Cách làm sữa hạt macca đơn giản tại nhà

Trong bài viết này, Nutski sẽ giúp bạn tìm hiểu cách làm sữa hạt macca đơn giản tại nhà.

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2 cup hạt macca.
• 3-4 cups nước tinh khiết.
• 1 thìa cà phê tinh bột nghệ (không bắt buộc).
• 1-2 thìa cà phê mật ong (tùy theo khẩu vị).

II. Các bước thực hiện:

1. Rửa sạch hạt macca và ngâm trong nước khoảng 4-6 giờ để hạt mềm hơn và dễ xay.
2. Sau khi ngâm hạt macca, đổ nước ngâm ra và rửa lại hạt macca với nước sạch.
3. Cho hạt macca đã rửa sạch vào máy xay hoặc máy sinh tố. Sau đó đổ nước vào, xay đều cho đến khi hạt macca tan hoàn toàn.

1. Nếu muốn sữa hạt macca có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể thêm tinh bột nghệ vào hỗn hợp trên.
2. Lọc hỗn hợp qua một miếng vải sạch hoặc giấy lọc. Hoặc ép hỗn hợp bằng thìa để lấy được sữa hạt macca.
3. Nếu muốn sữa hạt macca có hương vị ngọt, bạn có thể thêm 1-2 thìa cà phê mật ong vào sữa và khuấy đều.
4. Sữa hạt macca có thể uống ngay hoặc để trong tủ lạnh để uống dần trong vòng 3-4 ngày.

III. Lưu ý khi làm sữa macca:

• Nếu không muốn sữa có vị đắng, bạn có thể ngâm hạt macca trong nước khoảng 4-6 giờ trước khi làm sữa.
• Bạn cần sử dụng nước tinh khiết để làm sữa hạt macca để đảm bảo chất lượng và sức khỏe.
• Sau khi lọc sữa, bạn có thể dùng bã hạt macca để làm bánh hoặc trộn vào các món ăn để tăng cường dinh dưỡng.

IV. Lợi ích của hạt macca

Hạt macca được coi là một loại thực phẩm chức năng vì chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là một số lợi ích của hạt macca:

1. Cải thiện chức năng não bộ: Hạt macca chứa axit béo omega-3 và các chất chống oxy hóa. Giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương và cải thiện chức năng não bộ.
2. Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt macca cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, kẽm và selen, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
3. Giảm nguy cơ bệnh tim: Hạt macca chứa chất chống oxy hóa, axit béo omega-3 và kali, giúp giảm nguy cơ bệnh tim.
4. Tăng cường sinh lực nam giới: Hạt macca được cho là có khả năng cải thiện sinh lực nam giới và chữa bệnh liên quan đến tình dục.
5. Hỗ trợ giảm cân: Hạt macca chứa chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn.

Ngoài ra, hạt macca còn có thể giúp giảm căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm. Vì vậy, thêm hạt macca vào chế độ ăn uống hàng ngày. Có thể giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Tham khảo thêm các sản phẩm bánh Healthy nhà Nutski tại đây