Khi chọn thịt trâu thường chỉ chọn thịt ở hai đùi sau của con trâu

03.09.2018, 01:14 PM

Bạn muốn quảng cáo bài viết này lên Top kết quả tìm kiếm Google? Xem chi tiết dịch vụ seo từ khóa (Aliofiot Ads)

Xem: 2,799

Tag: thịt trâu gác bếp trâu xông khói

Khi chọn thịt trâu thường chỉ chọn thịt ở hai đùi sau của con cach-bao-quan-thit-trau-gac-bep-cach-3-hoiamthuc.vn-1535954457662.jpg trâu

Thịt trâu được cắt thành từng miếng dài mỏng theo thớ thịt để gia vị được ngấm đều và đem sấy khô bằng cách treo gác bếp , hun khói, xông khói.

Và thịt ngon nhất để làm món thịt trâu sấy này là thịt bắp đùi của trâu đực trưởng thành

Lưu ý: chọn thịt ở vị trí khác khi làm sẽ không ngon vì thịt không chắc và không có thớ thịt dài dọc như thịt ở đùi trâu

Mỗi con trâu đực khi mổ ra có thể đạt đến 200 kg thịt nhưng để làm món thịt trâu sấy này chỉ chọn được khoảng 15 đến 20 kg thịt bắt đùi

>> Nguồn: https://muabandacsan.net/san-pham/trau-gac-bep-sapa

Báo vi phạm (0) Print

Các món ăn ngon đãi tiệc đãi khách tại nhà
Quy trình chế biến món thịt trâu gác bếp, thịt hun khói, thịt xông khói
Cách làm cá quả nướng riềng mẻ tại gia siêu ngon
Bí kíp làm món cá lăng om chuối đậu chuẩn vị Tây Bắc
Mẹt gà hấp hương sen – siêu phẩm “gà” chỉ có tại Pao Quán

Ca thu sốt thanh trà thơm ngon hấp dẫn
Hướng dẫn làm bánh rán Doraemon - Dorayaki ngon và hấp dẫn.
Cách làm pizza hải sản ngon bổ rẻ
Cách làm món bánh bột lọc
Cách làm món cánh gà chiên nước mắm

muabandacsan

2 bài | 563 lượt xem

Chủ đề được xem nhiều nhất

Like Hoiamthuc.vn để được xem nhiều hơn