Quên mật khẩu
Tạo tài khoản
hoiamthuc.vn
Zoom ngon
>
Công thức nấu ăn

Gà rút xương nhồi thập cẩm hấp dẫn

13.03.2015, 08:45 AM

Bạn thích bài viết này?


Bạn muốn quảng cáo bài viết này lên Top kết quả tìm kiếm Google? Xem chi tiết dịch vụ seo từ khóa (Aliofiot Ads)
Xem: 11,520
Tag: Huong dan lam mon ga rut xuong | Mon ga rut xuong thom ngon
Món gà rút xương nhồi vừa ngon vừa mềm, vô cùng thú vị, bạn hãy thử nhé! Cách làm gà rút xương nhồi thập cẩm hơi cầu kì, nhưng đổi lại bạn sẽ có được món ăn ngon mời cả nhà hoặc đãi khách. bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 1 con gà khoảng 500gr
- 150gr giò gà
- 3 đùi gà lóc xương
- 1 quả trứng vịt Bắc thảo.
- 2 trứng vịt muối
- 1 cặp lạp xưởng
- 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột hành; 1/2 muỗng cà phê bột tỏi.

thumbnail1426209874023_7840-ga-jambon-1.jpg

Thực hiện:

Bước 1: Gà rửa sạch, dùng dao nhỏ lóc hết xương gà. Phải thật nhẹ nhàng, khéo léo đừng để rách da. Lóc sao cho vẫn giữ được hình dạng của con gà.

thumbnail1426209934960_7840-ga-jambon-3.jpg

Bước 2: Cho chút muối, chút xì dầu và bột nghệ vào ướp

thumbnail1426209973041_7840-ga-jambon-6.jpg

Bước 3: Đùi gà rửa sạch lau khô, thái miếng trộn chung giò gà và các gia vị phìa trên. Ướp 30 phút

thumbnail1426210000328_7840-ga-jambon-7.jpg

Bước 4: Lấy gà đặt lên dĩa, dùng giấy thấm khô. Sau đó cho thịt (bước 2) vào. Nhét trứng bắc thảo và trứng muối vào hai nên, lạp xưởng nhét ở giữa. Sau khi nhét hết thịt, trứng vào bụng gà, bạn dùng kim có chỉ maykhâu kín lại. Để trong ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 tiếng.

thumbnail1426210035736_7840-ga-jambon-4.jpg

Bước 5: Nấu 1 nồi nước sôi, cho đĩa gà lên xửng có thêm 1 ít hành lá. Hấp 30-45 phút là gà chín.

Bước 6: Gà chín lấy ra để nguội bớt và bọc màng thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thịt cứng trước khi thái miếng.

thumbnail1426210066199_840-ga-jambon-10.jpg

   Món gà rút xương nhồi thập cẩm rất thơm và là món khá đặc biệt cho các thành viên trong gia đình thưởng thức bạn nhé.

thumbnail1426210085568_840-ga-jambon-12.jpg

thumbnail1426210115715_840-ga-jambon-13.jpg

thumbnail1426210138312_840-ga-jambon-13.jpg

Chúc các bạn thành công với cách làm gà rút xương nhồi thập cẩm!

Duy Tung(eva.vn)

 

 

 

Tạo chủ đề mới

nguyễn duy tùng
duytungrp
8 bài | 727 lượt xem
Like Hoiamthuc.vn để được xem nhiều hơn