Cách đổ rau câu nhiều lớp ăn ngon miệng

Làm Thạch Rau Câu 3 Màu Tinh Tế Và Thơm Ngon | Học Nấu Ăn Gia Đình | Hướng Nghiệp Á Âu

 Xem thêm công thức Công thức rau câu nhân ngàn lớp của Facebook

Cách làm rau câu nhiều lớp : 
Agar 25g 
Jelly 10g
2,5lit nước 
Cốt dừa lon hoặc wipping cream 400ml
Đường 400g 
Xíu muối 
Bột trà xanh ( có thể thay nước cốt lá dứa ) 
Bột cacao ( thay cà phê ) 
Phần màu đỏ mình dùng siro 
( Có thể cho thêm những hương vị khác để tăng thêm màu sắc và hương vị tối đa ko quá 5 màu)
🌿Cách làm 
Trà xanh cho 50ml nước khuấy đều 
Cacao cho 50ml nước nóng khuấy đều 
Lấy 2,5 lít bắt lên bếp nấu khi sôi cho agar ngâm vào trước sôi lại cho jelly vào cho xíu muối vào . đến khi sôi bùng bớt lửa nhỏ để 10 phút rồi cho đừong vào khuấy đều ( đậy nấp nấu với lửa nhỏ nhất 10-20phut cách nấu này giúp rau cau ko có bọt , nhưng thành nồi phải cao để tráng nước bị trào nhé) Luôn để nồi rau câu trên bếp với lữa nhỏ 
🎋Mình chia nước thạch ra thành các phần bằng nhau rồi cho trà xanh, nước cốt dừa , cacao vào. Đổ thành từng lớp nhỏ xen kẻ và đều nhau
Khuôn nhân như hình size 12cm cao 14cm .. xem đầy đủ "

Để học được nhiều cách làm đa dạng về bánh rau câu, các món ăn thông dụng dễ làm tại nhà thì đây là địa chỉ tốt để quan tâm đăng ký học.

Trường Hướng Nghiệp Á Âu - Chuyên dạy nấu ăn - làm bánh - pha chế - Nhà Hàng khách sạn

Website: https://www.huongnghiepaau.com/

Địa chỉ: 02 KHU BIỆT THỰ CHU VĂN AN, ĐƯỜNG SỐ 1, P.26, Q.BÌNH THẠNH

Email: hnaau@huongnghiepaau.com

Hotline: 1800 6148