Chè cung đình Huế là một trong những tinh hoa ẩm thực đặc sắc của Huế, gắn liền với văn hóa cung đình triều Nguyễn. Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, chè cung đình còn thể hiện sự tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến và trình bày, phản ánh nét đẹp ẩm thực của hoàng gia xưa.